蛏子的新做法,又鲜又嫩,越嚼越香,比带着壳炒着还好吃

发布时间:2019-12-01 13:25:58

剃刀蛤蜊是一种软体动物,绰号为“小矮人仙女”。它生活在沿海的泥里。它是我们生活中常见的海鲜。不同的地方称之为非常不同。味道鲜美,营养丰富。每个人都喜欢它。也可以加工成干蛤蜊和蛤蜊油。它用途广泛。

大多数人用更传统的方式制作海鲜。直接蒸或热烫可以最大限度地保证海鲜的新鲜度和营养,直接炒菜的风味也是独一无二的。

今天,我想和大家分享一种制作剃刀蛤的新方法,即葱油剃刀蛤新鲜嫩滑。你咀嚼得越多,它就越美味。这比用贝壳煸制要好。

配料:

适量剃刀蛤、1/4腌制竹笋、1/5胡萝卜、8韭菜花、1辣椒、少量油、1勺盐、1勺糖、1勺鸡精和1个洋葱

烹饪步骤:

1.蛤蜊、胡萝卜丝、酸笋丝和葱丝

2.将韭菜花切成小块

3.向锅中加入少量油,翻炒葱,加入酸笋和胡萝卜,翻炒30秒。

4.倒入剃刀蛤蜊

5.加入盐和糖

6.最后,加入韭菜花和鸡精,翻炒至碎,然后从锅里取出。

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